Rote Rüben-Risotto

Zubereitung der 3 "R":
Erfolgt wie ein klassisches Risotto, nur dass man anstelle von Weißwein Rotwein nimmt (Also sinds doch 4 "R").
Die Rüben habe ich schon vorgekocht gekauft... eventuell sollte ich sie beim nächsten Mal feiner schneiden. ;)