Wachteln

Kräuter-Zintronenhendl

... mit gedünstetem Paprika und Karotten.

Auf vielfachen Wunsch werde ich mich jetzt bemühen in Zukunft genauere Rezeptangaben zu machen. Also here u r:

Hendlbrust mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, frischen Kräutern, Salz und Pfeffer marinieren und in Alufolie oder Backpapier paketförmig einpacken. >>> Im Rohr bei 180-200° Grad eine Dreiviertelstunde garen.

Gemüse mit dem Dämpeinsatz weich dünsten. (Achtung Paprika braucht nicht so lange) Danach in Olivenöl schwenken.

Couscous-Salat

mit Hendl, Kichererbsen, Tomaten, Chili, rote Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Kresse und Olivenöl 

Hendl-Speck-Sandwich mit Schafskäse-Rucola-Salat

... nicht zu vergessen: Dijon Senf, Kapern und Tomaten

Hendl-Rosmarin-Spieße



Hendl Paprika Zwiebel, Hendl Paprika Zwiebel, Hendl Paprika Zwiebel; diesmal leider leider kein schönes Hipstamatic-App-Bild :/

Hendlburger

mit Rucola, Chili und Cocktailsauce

Cäsar-Salat mit Hühnerbrust

Grüner Salat, Parmesan, Croutons, Zitronen-Sauerrahm-Mayo

Hendlhaxn mit Ofengemüse*, Rucola und Frühlingszwiebeldip

*Ofengemüse: Minikartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin

Hühnerbrustfilet mit Radicchio und gegrilltem Pfirsich

Hendl-Nudel-Gemüse-Topf

Super leckere Hühnersuppe mit frischem Gemüse und "Öhrchen-Nudeln"; abermals von meiner neuen App inspiriert. EatSmarter!

Tomaten-Huhn-Risotto

War leider nicht meine Erfindung.
>>Rezept<<

Grünes Hendlcurry mit Reis